trà Việt Nam

Tôi đến với trà một cách tự nhiên như bất cứ người Việt Nam nào, vùng đất của những chén trà. Cây trà ở đây mọc tự nhiên, nhà ở quê nào cũng có thể ra vườn hái một nắm lá chè tươi vào pha nước. Dù vậy, Việt Nam nằm ngay sát "cường quốc trà" là Trung Quốc, với những phẩm trà thượng hạng và khẳng định uy tín của mình năm châu. Ít nhiều, chén chè quê bình dân luôn bị đặt trên

Đời sống trà Việt cũng phong phú như đời sống văn hóa của Việt Nam vậy. Là một quốc gia đa tộc (hơn 54 tộc người, và vẫn có những tộc người chưa được ghi nhận chính thức) sống chung với nhau trên dải đất nhỏ hẹp kéo dài ven biển Đông, văn hóa Việt Nam là một tổ hợp vô cùng phức tạp không dễ gì để coi một nét văn hóa nào đó được gọi là đặc trưng. Một lịch sử giao tranh